Водорастворимые витамины:
A) B_1
B) C
C) B_{12}
D) D
E) K
Задан вопрос о том, какие из перечисленных витаминов относятся к водорастворимым.
Рассмотрим каждый вариант:
A) B₁. Этот витамин, известный как тиамин, относится к группе витаминов B, которые все водорастворимы. Следовательно, вариант A правильный.
B) C. Витамин C (аскорбиновая кислота) — классический водорастворимый витамин, поэтому вариант B тоже верный.
C) B₁₂. Несмотря на свою сложную структуру, витамин B₁₂ (кобаламин) является водорастворимым. Это означает, что вариант C является правильным.
D) D. Витамин D относится к жирорастворимым витаминам, его организм усваивает вместе с жирами. Здесь он не подходит под критерий водорастворимости.
E) K. Витамин K – тоже жирорастворимый витамин. Его не относят к водорастворимым.
Таким образом, водорастворимыми являются витамины: B₁, C и B₁₂. Правильными вариантами являются A, B и C.