Предельные карбоновые кислоты в паре
A) стеариновая и валериановая
B) пальмитиновая и метакриловая
C) бензойная и муравьиная
D) масляная и акриловая
E) олеиновая и уксусная
Задание просит определить пару предельных (то есть без двойных связей) карбоновых кислот.
Рассмотрим варианты:
Вариант A – стеариновая и валериановая кислоты. Стеариновая кислота – длинная насыщенная кислота (без двойных связей), а валериановая кислота тоже является насыщенной короткой кислоты. Обе удовлетворяют условию.
Вариант B – пальмитиновая кислота действительно насыщенная, а метакриловая кислота содержит двойное углерод-углеродное связь (метакрилатная группа), поэтому не является предельной.
Вариант C – бензойная кислота имеет ароматическое кольцо, что означает наличие ненасыщенных структур в виде конъюгированного π-системы, а муравьиная кислота хоть и насыщенная, но в паре с бензойной не даёт два предельных соединения.
Вариант D – масляная кислота насыщенная, но акриловая кислота содержит двойную связь (∼CH=CH2), что исключает её как предельное соединение.
Вариант E – уксусная кислота насыщенная, но олеиновая кислота – это мононенасыщенная кислота, т.е. содержит одну двойную связь.
Таким образом, правильная пара предельных карбоновых кислот – вариант A (стеариновая и валериановая).