Эфиры образуются при взаимодействии
A) кислот с металлами
B) альдегидов со спиртами
C) кислот со спиртами
D) спиртов с щелочами
E) кислот с оксидами
Рассмотрим, как образуются эфиры, и проанализируем каждый вариант:
В задании спрашивается про реакцию, в результате которой получаются эфиры (естеры). Основной классическим способом синтеза эфиров является реакция карбоновой кислоты со спиртом (реакция эстерификации).
Вариант A – кислот с металлами. При взаимодействии кислот с металлами обычно происходит высвобождение водорода и образование металлической соли кислоты, а не эфира.
Вариант B – альдегидов со спиртами. При реакции альдегидов со спиртами могут образовываться гетероциклические соединения или ацетали, если присутствуют кислоты как катализаторы, но непосредственно эфиры такими путями не получают.
Вариант C – кислот со спиртами. Именно эта реакция соответствует классу эстерификации, при которой карбоновая кислота и спирт взаимодействуют с образованием эфира и воды. Это классический и наиболее распространённый способ синтеза эфиров.
Вариант D – спиртов с щелочами. При взаимодействии спирта со щелочью обычно образуются соли спиртов (например, алкоксиды), но не эфиры.
Вариант E – кислот с оксидами. Такая реакция не приводит к образованию эфиров, а может привести к другим продуктам.
Таким образом, правильный вариант ответа – кислот со спиртами (вариант C).